El enlace peptídico
La unión entre aminoácidos se establece mediante enlaces peptídicos, que son enlaces covalentes de tipo amida entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro. Este enlace presenta unas características especiales de gran importancia para la estructura de las proteínas: Es un enlace covalente más corto que otros enlaces C–N, lo que se […]
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Liberación de Histamina.
Liberación y funciones de la histamina endógena La histamina desempeña acciones fisiológicas importantes. Después de ser liberada de los gránulos de depósito como resultado de la interacción del antígeno con anticuerpos del tipo de la inmunoglobulina E (IgE) en la superficie de las células cebadas, la histamina interviene de manera decisiva en la hipersensibilidad inmediata […]
